なんじゃこりゃ？ (@_@)
いーえ！カライワシの身です。
一晩たった切り身を冷蔵庫から出してみると身がグズグズに。仕方なく皮から身を子削げ取ってこうなった。
んー… どーしてくれよう？ σ(^_^;)?
刻んだショウガ、小ネギ、お塩と味噌少々。
よーく混ぜ混ぜして丸めてツミレに。
まずはツミレ汁でトライアル。
これで薄い塩味だけで汁の味見… ん？
おいおい、カライワシからいい味の出汁が出るんじゃねーの？
魚の味がしない… 期待はずれ。
(@￣□￣@;)！！
煮た団子にポン酢付けてツマミか？
トライアルその 2 。
カライワシ団子に片栗粉まぶしてサラダ油でジュワジュワジューっと。
AK柴のお得意定番料理の唐揚げだ。
これはイケる！ ((o(^∇^)o))
そのままでも旨いが、味変にケチャップ、ソース、塩コショーと何でもイケる。
期待はずれだったツミレ汁は昆布と鰹の出汁粉末、塩味を足して、今朝の汁物に。
ツミレ団子のボリュームにAK柴ノックアウト！
(;￣ー￣A
海坊主