カライワシ81cmと87cm。(^_^;)
後にネット検索で判明した「食用ではない」「不味い」との記述を知っていたら… 。
((φ(￣ー￣ )
釣るにも食うにも半端なく手強い相手だった。
最後の残った半身分はこの丼ふたつ。
下拵えにAK柴がまぶした塩が祟った。
どんだけしょっぱいか？分からないまま唐揚げのタネには味噌、小ネギ、ショウガ、味の素、卵白を加えた。
薩摩揚げのタネには大量の砂糖、少量の味噌、タマネギ、味の素、卵白。
で、最後なんでこの二つのタネをゴッチャに混ぜて… 。
(￣∇￣*)ゞ
AK柴これまたお得意の甘酢あんを絡めて酢豚… じゃなくって、酢カライワシになるとは！
甘酢あんと野菜は旨し！p(^-^)q
味付けが混乱錯乱したせいもあるが、カライワシのツミレ団子じゃなければなぁ… っていうのが正直なところ。
でもまぁ、これでカライワシ完全制覇！
(;￣ー￣A
雨が続いて釣りにあまり行けなかったし、たまに行けても釣れなかったし、意図して釣らなかった訳じゃないけど、これでやっと他の魚を釣って食べられる。
(￣∇￣*)ゞ やれやれ… 。
海坊主